Denizlerde av yasağının 1 Eylül tarihi itibarıyla sona ermesinin ardından balıkçıların 'Vira Bismillah' denize açılması ile balık tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor.
Sezonun henüz başında olunmasına rağmen son yıllarda ilk kez bu denli bol miktarda tezgahlarda yerini alan palamut için balıkçılar tuzlama önerisinde bulunurken, bu balığın her an kaybolma ihtimali olduğunu belirtiler.
Susurluk’un tanınmış balıkçı esnaflarından Seçkin ŞEREN, palamudun tuzlama zamanı olduğunu ifade ederek; “Bu yıl balık severler bol bol palamut yiyebilecekler. Şimdilik görüntü bu, ancak palamut bir anda kaybolabilir. Vatandaş ne kadar erken tuzlarsa o kadar iyi. Dediğim gibi, palamut bir anda kaybolabilir bir anda çoğalabilir. Ne olacağını tahmin etmek çok zor. Palamudun bol olması, diğer balık fiyatlarını da etkiledi ve fiyatları aşağıya çekti. Palamut 80 lira, sardalye 100 lira, kılçıksız tavuk balığı 300 liradan satılıyor. İstavrit ise 50 liraya kadar düştü. Bu fiyatlara sezonun en uygun fiyatları diyebiliriz. Bir şeyi daha anımsatayım palamudun bol olduğu yerde hamsi az olur, bugün olur yarın olmayabilir,” şeklinde konuştu. (GÜRDAL ERGEN)
